Jornadas Gastronómicas de Leganés

Las Primeras Jornadas Gastronómicas de Leganés. Esta primera edición, tiene como protagonista los guisos de cuchara, recetas que representan en su máxima dimensión la cocina tradicional española.

Del 19 de febrero al 3 de marzo de 2024, gracias a las magníficas elaboraciones que nos han preparado los restaurantes participantes, Leganés será un referente gastronómico de la Comunidad de Madrid.

Dieciocho restaurantes de Leganés han preparado unos exquisitos menús que incluyen diversos platos de cuchara. Ven, disfrútalo y participa en el sorteo.

MENÚ
Primero, segundo, postre y bebida.

Precio 30€ (iva incluido)
El comercio local también participa. Compra y por cada 20 € llévate tu código para participar en el sorteo.

https://jornadasgastronomicasleganes.com/

Judías verdinas con perdiz escabechada
Rabo de toro en hojaldre
Tarta de fruta de la pasión

Martes a Jueves de 13:00-17:00
Plaza de París, 6, 28911 Leganés, Madrid, España

02 – Ohlalá

Sopa castellana con huevo poché
Paletilla de cordero asada a la miel
Tarta casera

Sábados y Domingos de 13:30 a 16:30
C. Juan Muñoz, 14, 28911 Leganés, España
Tel.: 916 936 163

03 – Santé

Puerro confitado de Tudela, su purrusalda y
tierra de cecina de black angus
Garbanzos zamoranos de Fuentesaúco guisados con oreja
Copa de tarta de queso

Miércoles de 13:30 a 15:30
Jueves de 13:30 a 15:30 y de 20:30 a 22:30
Av. del Dos de Mayo, 1, 28912 Leganés, España
Tel.: 910 638 845

04 – La Parrilla de Leganés

Degustación de nuestras cremosas croquetas
Arroz meloso de carrilleras ibéricas y shiitake
Tarta casera de queso

Lunes a Viernes de 13:30 a 16:00
Restaurante La Parrilla de Leganés, Av. de Gran Bretaña, S / N, 28916 Leganés, España
Tel.: 916 882 600

05 – Los Frailes

Fabes con pulpo
A elegir: Entrecot de vaca rubia gallega o Bacalao Zé do Pipo
Tarta de queso

Lunes a Viernes de 13:30 a 17:00
Restaurante Los Frailes, C. de los Frailes, 10, 28914 Leganés, España
Tel.: 917 650 411

06 – El Padrino

Raviolis negros con langostinos y crema de azafrán
Paletilla de cordero lechal asada
Torrija de pan brioche y arándanos

Lunes y de Miércoles a Domingo de 13:00 a 17:00 y de 20:00 a 23:00
Pl. Mayor, 10 28911 Leganés
Tel.: 911 291 384

07 – El Sustento de Butarque

Ensalada de tomate rosa con ventresca de atún
Pochas con almejas
Natillas caseras con canela y galleta

Lunes a Viernes de 13:00 a 16:00
C. de Eduardo Torroja, 7, 28914 Leganés, España
Tel.: 912 328 324

08 – Changó

Judías con rabo de toro
Carrillada de cerdo Ibérico asada al horno de leña
con parmenteur de patata trufada
Postre a elegir
Cada plato está maridado con un vino diferente

Lunes a Viernes de 13:00 a 16:00
Restaurante Changô, Parque del Carrascal, S/N. Leganés, España
Tel.: 699 060 581

09 – Restaurante Butarque In&Out

Ensalada de burrata con tomates cherry deshidratados y pesto genovés.
Judión de La Granja con compango asturiano y oreja.
Trampantojo de aguacate (brownie, chocolate, cítrico de limón y vainilla).

Lunes a Viernes de 13:00 a 15:30
Parque Butarque s/n 28918 Leganés
Tel.: 916 866 315

10 – Toro de la Vereda

Arroz con bogavante
Rabo de toro

Sábado 24 de 13:00 a 16:00
C. Cuenca, 19 28914 Leganés
Tel.: 647 924 771

11 – El Caldero de Roal

Ensalada rulo de cabra con jamón y bacón
Arroz con bogavante meloso
Flan o Pudding
Cerveza, refresco, vino, gaseosa, agua

Pl. Mayor, 6, 28911 Leganés, España

12 – Coimbra II

Arroz caldoso con marisco
A elegir: entrecot de ternera o Lomo bacalao a la brasa
Surtido de postre

Martes a Viernes de 13:30 a 16:00 y de 20:00 a 22:30
C. de San Pedro, 17 28917 La Fortuna, Leganés
Tel.: 910 514 504

13 – La Taberna de Quique

Croquetas de carabinero
Rabo de toro estofado
Postre de la casa
Una bebida por persona

De lunes a domingo, de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 22:30
Pl. de España, 6, 28911 Leganés, España
Tel.: 914 987 245

14 – El Viejo Café

Verdinas con almejas
Carrillada de ternera al Pedro Ximénez
Postre de la casa
Una bebida por persona

De lunes a domingo, de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 22:30
Pl. de España, 20, 28911 Leganés, España
Tel.: 916 936 697

15 – Abanades

Tartar de salmón y aguacate
Cachopo de ternera asturiano con rulo de
cabra y cebolla caramelizada
Postre de la casa
Una bebida por persona

De lunes a domingo, de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 22:30
C. de Butarque, 6, 28911 Leganés, España
Tel.: 916 851 312

16 – Rita la Cantaora

Croquetas de cecina con foie
Callos a la madrileña de la abuela Rita
Tiramisú

Todos los días de 13:30 a 16:30
C. Juan Muñoz, 43, 28911 Leganés, Madrid, España
Tel.: 918 321 961

17 – Minuit

Alubias de Tolosa con piparras y txistorra
Lomo de vaca madurado con pimientos confitado
Cremoso de oreo

Todos los días de 13:30 a 16:30
C. el Charco, 2, 28911 Leganés, Madrid, España
Tel.: 916 938 424

18 – La Poza del Aqua

Cazuela de marisco con fondo de bisque de carabineros y flor de ajo
Bacalao a baja temperatura con puerro asado y vinagreta casera
Postre: Lasaña de piña asada al gratín de crema catalana

De Lunes a Jueves, de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00
Av. Vicente Ferrer, 9, 28918 Leganés, España
Tel.: 910 082 020